Moderní obsluha (1993)

popis: Pěkný stav.

Práce číšníka u stolu (Dranžírování, flambování) (1987)

Moderní obsluha (1993)

popis: MERKUR 1993

Práce číšníka u stolu hosta

Práce číšníka u stolu hosta (Dranžírování, flambování a dochucování) (1982)

popis: r.v. 1982, nakladatel Merkur

Moderní obsluha (1993)

popis: r.v. 1993, nakladatel Merkur , 326 stran, původní vazba omyvatelná

Práce číšníka u stolu hosta Dranžírování, flambování a dochucování (1982)

popis: 1. vyd. Merkur, 1982. 199 s.

Práce číšníka u stolu hosta - dranžírování, flambování a dochucování (1987)

popis: Brožovaná, 2. vydání, 195 stran textu a 24 stran fotografické přílohy.

Práce číšníka u stolu hosta (1987)

popis: VYDALO NAKL. MERKUR V R. 1987 MĚKKÁ LAMINO  VAZBA, 196 STRAN + 24 STRAN OBR. PŘÍLOHY...