Technologie přípravy pokrmů pro 3.ročník (1984)

popis: 317 stran,náklad 12000ks,předsádky lehce narušen,menší oděrky a flíčky

Technologie přípravy pokrmů pro III. ročník (1984)

popis: merkur 1984, Nová kniha

Technologie přípravy pokrmů I. II. III.

Technologie přípravy pokrmů (1971)

popis: SPN - Státní pedagogické nakladatelství; Stropnický, Jiří; Vnouček, Josef; vázaná, výborný stav

Technologie přípravy pokrmů II. (1994)

popis: učebnice pro kuchaře a číšníky

Technologie přípravy pokrmů I. (1994)

popis: učebnice pro kuchaře a čísníky

Technologie přípravy pokrmů 2 (2002)

popis: Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy. Druhý díl se zabývá...

Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování (1991)

popis: SPN - Státní pedagogické nakladatelství; Netušil, Jaroslav; Holas, Josef; Křivánková, Eva;...

Technologie přípravy pokrmu 4. (2005)

popis: Z obsahu: Drubež, Ryby mořské a sladkovodní, Mořské plody, Zvěřina, Úprava pokrmu z...

Technologie přípravy pokrmu 5. (2003)

popis: Z obsahu: Pokrmy studené kuchyně, Teplé předkrmy, Zásady dietního stravování, strava...

Technologie přípravy pokrmu 1. (2004)

popis: Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana...

Technologie přípravy pokrmů pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy 3. (2008)

vydání: vydání:    2.

popis: ilustrace: příloha - bar. foto, počet stran:    88 + příloha, vazba:    brožovaná

Technologie přípravy pokrmů pro III: ročník (1984)

vydání: vydání: 1.

popis: ilustrace: foto, počet stran: 318, vazba: tvrdá, omvatelná

Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník (1984)

vydání: vydání: 1.

popis: ilustrace: foto, počet stran: 304, vazba: tvrdá, omvatelná

Technologie přípravy pokrmů I II III (1983)

popis: Pevná, Merkur 1983 vyřazeno z knihovny.